Dinar Haberleri Websitesine Hoşgeldiniz.
KAÇAMAK – MAMİRSE
MALZEMELER ÇORBA MALZEMESİ 2 ADET BÜYÜK BAŞ SOĞAN 2 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU 4 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ, YARIM YEMEK KAŞIĞI SALÇA YAPILIŞI Küp küp soğan doğranır. Pembeleşinceye kadar pişirilir. Salça, mısır unu, kırmızı biber katılıp karıştırılır. Yavaş yavaş Et suyu ilave edilir. Hafif çorbadan kıvamlı şekilde yapılır. HAMUR İÇİ 1 LT. SU YETERİ ...
Haber Tarihi : --  
MALZEMELER

ÇORBA MALZEMESİ

2 ADET BÜYÜK BAŞ SOĞAN

2 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU

4 YEMEK KAŞIĞI MISIR UNU

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ, YARIM YEMEK KAŞIĞI SALÇA

YAPILIŞI

Küp küp soğan doğranır. Pembeleşinceye kadar pişirilir. Salça, mısır unu, kırmızı biber katılıp karıştırılır. Yavaş yavaş Et suyu ilave edilir. Hafif çorbadan kıvamlı şekilde yapılır.

HAMUR İÇİ

1 LT. SU

YETERİ KADAR MISIR UNU, TUZ

YAPILIŞI

Su kaynatılır. Kaynarken içine tuz katılır. Hala kaynarken mısır unu kulak memesi kıvamına gelinceye kadar tahta kaşık yardımı ile karıştırılır. Tepsiye koyup düz şekle getirilir. Ortası tabak gibi açılır, çorbası katılır.
NOT : Buğday unu kullanıldığında mamirse olur yapılışı aynıdır.(EYÜP ŞAHİN ARŞİVİ)

Haberle İlgili Ziyaretçi Yorumları

good web site ( 12-03-2017 / 22:53:53 )

Batuhan Baytaroglu

Arslan Ticaret her türlü boru bulunur, acıktım ( 14-07-2015 / 04:19:18 )

Mahmut Arslan
  Ziyaretçi Yorumu
 
Bu Bölüme Ait Diğer Haberler